Мясо в духовке

Ингредиенты:

• свиная лопатка 1 кг
• паприка - 0.5 ч.л.
• горчица -  1 ч.л.
• соль -  1 ч.л.
• кориандр -  1 ч.л.
• лавровый лист -  2 шт
• чеснок -  2-3 зубчика
• черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Ставим духовку на 180 градусов.

Берем форму для запекания и покрываем дно фольгой. 

На дно выкладываем мясо той стороной, которой она будет запекаться сверху. Обычно на дно кладут более жирную сторону. Итак, верх промазываем специями и чесноком, который предварительно натираем на мелкой терке. 

Переворачиваем и проделываем тоже самое с другой стороны.

После заворачиваем в двойной слой фольги. Для того, чтобы сок из мяса не вытек , швы от фольги должны быть сверху или сбоку, ближе к верхнему краю.

Время приготовления 1,5 часа

Приятного аппетита. 

Прошло уж более полгода

С последней моей записи прошло более полугода. Пора восстанавливаться и продолжать. Тем более многие, кто меня читал, прямо требуют возобновления писания, нравятся им мои опусы. Ну, я не против. Мне бы времени часов 40 в сутки, я бы ещё и крестиком  вышивала. В голове куча информации, которая просится наружу. Самое главное событие прошедшего времени это то, что я открыла свою мааааахонькую мастерскую скрапа и ваяю по-тихонечку альбомы.Как творю и какие они , обязательно покажу и буду делиться всякостями и МК. Ещё творю блокноты и скетч-буки. Тревел буки и инстабуки. В общем, материала на добрую тонну полезностей набиралась.

Ещё я и моя семья начала полезно и главное вкусно питаться, о чем тоже хочу поведать  и конечно, поделюсь любимыми рецептиками. Некоторые из них адаптированы к нашим , так как большинство из них , я нахожу на зарубежных сайтах. И,конечно, спорт!!! Буду делать маленькие видео и делиться тоже с вами этим всем. Да, и в обще, много всего интересного узнала, прочитала, увидев, посмотрела. Пора все это собрать в одном месте.Иначе, взорвусь от переизбытка информации. А мне нельзя, мы тока ремонт закончили.